南阿蘇「そば道場」で「粉の挽き立て、麺の打ち立て、麺の茹で立て」を体験する

「久木野そば研修センター・そば道場」は、阿蘇山と南外輪山に挟まれた南郷谷の、そのほぼ真ん中、南阿蘇村役場久木野庁舎隣に立地しております。南郷谷は古くより、緩やかな傾斜面と高冷地特有の気候、そして外輪山に降った雨が長年の時を経て伏流水として湧き出でた豊かな水資源を得て、美味しい蕎麦作りに適した土地として知られております。
この土地で精魂込めて育まれたそばを、自社工場の石臼で丹念に挽いた「そば粉」。「そば道場」は、その「そば粉」を使った製法で、本物の「そば打ち体験」をお楽しみ頂ける観光施設です。
「そば道場」では、自分でオリジナルの「そば」を簡単に打つ事ができ、作った「そば」はその場で食べる事ができます。また、お食事だけのご利用もできます。
ご贈答用そば製品(乾麺)各種も取り扱っております。「そば道場」店頭、「あそ望の郷くぎの 旬鮮あじわい館」店頭でもご購入いただけますので、お中元・お歳暮等ご利用下さい。

アクセスマップ

•熊本空港より車で25分
•九州自動車道「益城熊本空港インター」より俵山トンネル経由車で35分
•国道57号立野阿蘇大橋より車で20分
•最寄駅は、JR豊肥本線立野駅乗換、南阿蘇鉄道「阿蘇下田駅」よりタクシーで5分

近隣の観光スポットまでは、自動車利用で阿蘇山上まで35分、白川水源15分、一心行の桜12分、高森峠・千本桜まで25分です(表示時間は一般的な目安であり、渋滞等で変わる場合がございます)。

Copyright (c) 2009-2015 Kugino Co.,Ltd. All Rights Reserved.